Kegiatan katering bergerak mendapat sambutan yang baik sejak kebelakangan ini sejak kebelakangan ini misalnya di kawasan perindustrian yang tidak mempunyai tempat makan yang lengkap. Tumpuan selalunya di kawasan luar bandar.
- Katering ini tidak memerlukan ramai pekerja untuk mengendalikannya.
- Makanan selalunya disiapkan lebih awal kerana destinasi yang hendak dituju mungkin jauh.
- Masa berniaga cepat dan ringkas (mengambil masa beberapa jam sahaja).
- Peniaga perlu memastikan kawasan berniaga tidak melanggar peraturan undang-undang yang dikeluarkan Majlis Perbandaran.
- Penjual hendaklah meminta kebenaran terlebih dahulu supaya tidak menimbulkan masalah.
- Keuntungan lebih kerana modalnya kecil.
- Tidak perlu menyewa tempat khas.
